宁波拙味兄弟餐饮管理有限公司

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兴龙路6号

拙味兄弟龙虾来自龙虾故乡——盱眙，所有分店均采用盱眙总店自主研发的十三香龙虾料，龙虾则采用盱眙生态龙虾养殖基地的全生态、无污染、无洗虾粉的生态绿色龙虾。自2000年问世以来，一直秉承活虾现烧的方式，我们确保每一只龙虾都是鲜活乱蹦的生态龙虾，我们一直效力于“改善品质、提高品味”终于在2012 年江苏盱眙第十二届龙虾荣获“团队金牌”及当年“龙虾王”称号。2006年在浙江宁波，白手起家的创始人丁雷董事长开***家主要以经营手抓龙虾、家乡妈妈菜为特色的主题餐厅，好评如云“比一比，尝一尝，吃龙虾，龙虾王”已成大众口耳相传的口号。在创始人丁雷董事长的带领下，2016年拙味兄弟餐饮管理有限公司成立，目前直营店12家，遍布在浙江，江苏，广东地区。2017年起公司组建正式团队，全面推出全新品牌：健康潮汕牛肉火锅、拙味野鱼馆，全面打造连锁综合业态餐饮集团。我们一直在追求梦想事业的路上。
兄弟龙虾品牌:我们采用盱眙生态龙虾养殖基地的全生态、无污染、无洗虾粉的生态绿色龙虾，选用优质中粮大豆油，选用秘制酱料烧制而成，一年热销100000斤，目前兄弟龙虾、龙虾王已成为浙江省最受欢迎的龙虾品牌。
拙味野鱼馆品牌：新品牌将以原生态健康美食带入都市为目的，给生活在喧嚣城市的都市人带一份来自大山的问候，营造一个回归自然、品味过去岁月的主题餐厅。装修风格上，融入江南水乡、山野自然、农耕文化等元素，全力营造走进拙味兄弟即由都市繁华踏入一个宁静、绿色的世界，刹那间时光倒流的感触，回归田园的惬意；供应的食材中，冷水活鱼、山养土鸡，全部跋山涉水来自浙西深山，带着一份远离污染的纯净走进每一家拙味厨房；烹饪也极尽简单，原始的烧制程序加上拙味独特的烹饪手法，呈现每道食材的原汁原味走上每位顾客的餐桌........
每日三牛潮汕牛肉火锅：新品牌将以目前浙江地区最流行牛肉火锅模式作为主打产品，苛求新鲜、执着本位，选健康好牛，切新鲜牛肉，所有汤底都是新鲜牛骨熬制，所有蔬菜都是当日精选，做特色健康潮汕牛肉火锅，这是拙味人的一份坚持。